Monday, June 22, 2015

வெங்காய சட்னி 2

வெங்காய சட்னி 2 


தேவையானவை :

2 -3
பெரிய வெங்காயம்
10 -12
குண்டு மிளகாய் வற்றல்
2
தக்காளி
1/2
ஸ்பூன் கடுகு
1/2
ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
உப்பு
2
ஸ்பூன் எண்ணை

செய்முறை:
வாணாலி இல் எண்ணை விட்டு மிளகாய், தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
உப்பு போட்டு மிக்சி இல் அரைக்கவும்.
வழித்து எடுத்துவிட்டு கடுகு உளுந்து தாளிக்கவும்.
இது நல்ல கலர் ஆக இருக்கும்.
அருமயான thuvaiyal / சட்னி ரெடி.

No comments:

Blog Archive