சாதம் பாயசம்

Ingredients:

• மீந்த சாதம் 1 கப்
• சர்க்கரை 1 1/2 கப்
• முந்திரி 10 -12 தேவையானால்
• பால் 1 கப்
• ஏலப்பொடி அல்லது பச்சை கற்பூரம்
• திராக்ஷை 10 - 12
• கொஞ்சம் நெய்

Method:

• சாதம், சர்க்கரை, பால் மற்றும் முந்திரியை மிசில போட்டு அடிக்கவும்.
• வாணலி இல் நெய் விட்டு திராக்ஷை போட்டு பொறிக்கவும்.
• அரைத்ததை அதில் கொட்டவும்.
• ஒரு கொதி வந்ததும் ஏலப்பொடி போட்டு இறக்கவும்.
• சுவையான பாயசம் ரெடி.
• ரொம்ப டேஸ்டி யாக இருக்கும் இது .

Notes:

• இதைப்போலவே புதிய சாதத்திலும் செய்யலாம், தேவையானால் குங்குமப்பூ போடலாம்.