சாதம் மசாலா சப்பாத்தி

Ingredients:

• சாதம் 1 கப்
• கோதுமை மாவு 2 கப்
• கொத்துமல்லி தழை 2 கைப்பிடி அளவு (பொடியாக நறுக்கவும் )
• பச்சை மிளகாய் 4 - 6 (பொடியாக நறுக்கவும் )
• இஞ்சி ஒரு துண்டு (பொடியாக நறுக்கவும் )
• பூண்டு 10 பல் (பொடியாக நறுக்கவும் )
• கரம் மசாலா 1/2 ஸ்பூன்
• மஞ்சள் பொடி 1/4 ஸ்பூன்
• ஆம்சூர் 1/2 ஸ்பூன்
• சீரகம் 1/2 spoon
• உப்பு
• எண்ணை மற்றும் நெய் கலந்தது சப்பாத்தி செய்ய

Method:

• கோதுமை மாவைத்தவிர மற்ற எல்லாவற்றையும் மிக்சி இல் போட்டு நன்கு அரைக்கவும்.
• ஒரு பேசினில் போடவும்.
• பிறகு கோதுமை மாவை போட்டு உப்பு போட்டு தேவையானால் தண்ணீர் விட்டு நன்கு பிசையவும்.
• பிறகு எப்பவும் போல சப்பாத்திகள் செய்யவும்.
• சுவையான சாதம் மசாலா சப்பாத்தி தயார்.