பானகம்

Ingredients:

• வெல்லம் (பொடி செய்தது) - 1 கப்
• சுத்தமான தண்ணீர் - 4 கப்
• எலுமிச்சை பழ சாறு (தேவையான அளவு)
• 1/4 டீ ஸ்பூன் சுக்கு பொடி
• ஏலக்காய் பொடி 1/2 டீ ஸ்பூன்

Method:

• பொடி செய்த வெல்லத்தை தண்ணீரில் கரைத்து, வடிகட்டி கொள்ளவும்.
• வெல்ல தண்ணீரில் ஏலக்காய் பொடி மற்றும் சுக்கு பொடி இவற்றை சேர்த்து கலக்கவும். தேவையானால், எலுமிச்சை சாற்றினையும் சேர்க்கவும்.

Notes:

• பிரிட்ஜில் வைத்து பிறகு குளிர்ச்சியாகவும் குடிக்கலாம்.