Tuesday, July 22, 2014

மிஸ்ஸி ரொட்டி

தேவையானவை :

கடலை மாவு 1 கப் 
கோதுமை மாவு 1 கப் 
நெய் 2 டேபிள் ஸ்பூன் 
காய்ந்த வெந்தய கீரை (கசுரி மேத்தி) 1 டேபிள் ஸ்பூன் 
உப்பு
1 / 2 ஸ்பூன் மிளகாய் பொடி
1 / 2 ஸ்பூன் சீரகம் 
பெருங்கயப்பொடி கால் ஸ்பூன் 
மஞ்சள் பொடி கால் ஸ்பூன் 
எண்ணெய்

செய்முறை :

ஒரு பேசினில் போட்டு எல்லா சாமான்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
ரொட்டி மாவு பதத்துக்கு பிசையவும்.
ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
பிறகு வழக்கம் போல சப்பாத்தி செய்யவும். 
தோசை கல்லில் போட்டு எடுக்கவும். எண்ணெய் விட்டு , விடாமல் எப்படி வேண்டுமோ அப்படி செய்யலாம்.
தந்துரி அடுப்பிலும் செய்யலாம் புன்னகை

No comments:

Blog Archive