காரட் இனிப்பு சப்பாத்தி

Ingredients:

• கோதுமை மாவு - 2 கப்
• நெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
• உப்பு - தேவையான அளவு
• எண்ணெய் - நெய் கலவை - தேவையான அளவு.
• அரைக்க:
• வேகவைத்தகாரட் (நடுத்தரமான அளவு) - 2
• வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி நாலு டேபிள் ஸ்பூன்
• ஏலப்பொடி அரை டீ ஸ்பூன்

Method:

• காரட்டை வெல்லத்துடன் அரைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.
• வடிகட்டிய சாறுடன் கோதுமை மாவு, நெய், உப்பு, ஏலப்பொடி சேர்த்து தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும் .
• இந்த மாவை வழக்கம்போல சப்பாத்தியாக இட்டு , தோசைக்கல்லில் போட்டு எண்ணெய், நெய் கலவை விட்டு எடுக்கவும் .
• அழகிய பிங்க் கலரில் கண்ணைக் கவரும் இந்த சப்பாத்தி, குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான அயிட்டம்.
• தித்திப்பாக இருப்பதாலும் குழந்தைகள் விரும்புவர்.