- அரிசி மாவு 1 கப்
- கோதுமை மாவு 1 1/2 கப்
- வெல்லம் 2 கப்
- ஏல பொடி 1 டீ ஸ்பூன்
- சோடா உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- நெய் தோசை வார்க்க
Method:
- வெல்லத்ததை தட்டி தண்ணிரில் போடவும்.
- மண்போக வடிகட்டவும்.
- மாவுகள், சோடா உப்பு மற்றும் உப்பு எல்லாம் அந்த வெல்லத் தண்ணிரில் போட்டு தோசை மாவு பதத்துக்கு கரைக்கவும்.
- ஒரு அரைமணி அப்படியே வைத்துவிட்டு , பிறகு தோசை வார்க்கணும்.
- நெய் விட்டு வெல்ல தோசை வார்க்கணும்.
- சுவையான 'வெல்ல தோசை' தயார்.
- குழந்தைகளுக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்.
Notes:
- அடுப்பு நிதானமாக எரிய வேண்டியது முக்கியம், இல்லாவிட்டால் தோசை தீய்ந்து விடும்.
No comments:
Post a Comment