முந்தரி லட்டு

Ingredients:

• 2cup முந்தரி
• 2cup சர்க்கரை
• ஏலப்பொடி

Method:

• முந்தரியை லேசாக வறுக்கவும்.
• இரண்டாக உடைக்கவும் , ஒருப்பக்கமாக வைக்கவும்.
• ஒரு வாணலில் சர்க்கரையை போடவும்.
• அது உருகி 'பிரவுன்' கலராக வரும். அது 'caramel ' எனப்படும்.
• அதில் உடைத்த முந்தரியை போடவும்.
• மொத்தமாக சேர்ந்ததும் , தட்டில் கொட்டி , சூட்டுடன் உருண்டை பிடிக்கவும்.
• 'yummy ' லட்டு ரெடி.