Easy மோஹன் தால்

Ingredients:

• Condensed milk 400 gms tin 1
• கடலை மாவு 3 கப்
• பிஸ்தா, பாதாம் , முந்திரி பொடித்து வைத்தது 3 டேபிள் ஸ்பூன்
• நெய் 1 கப்
• பால் 2 டேபிள் ஸ்பூன்

Method:

• வாணலி இல் நெய்விட்டு கடலை மாவை கருகாமல் வறுக்கவும்.
• இதற்கு ஒரு 10 -12 நிமிடங்கள் ஆகும்.
• பொறுமையாக வறுக்கணும்.
• அப்புறம் ஈசிதான். புன்னகை
• அடுப்பை சின்னதாக்கி விட்டு, condensed மில்க் ஐ விட்டு நன்கு கிளறவும்.
• கைவிடாமல் கிளறவும், அது மொத்தமாய், சுருண்டு வரும் வரை கிளறவும்.
• நெய்தடவிய தட்டில் கொட்டவும்.
• சமப்படுத்தவும்.
• இப்போ உடைத்த பருப்புகளை அதன் மீது தூவி அலங்கரிக்கவும்.
• கொஞ்சம் ஆறினதும் வில்லைகள் போடலாம்.
• அவ்வளவு தான் 'மோஹன் தால்' ரெடி.
• வாயில் கரையும் அற்புதமான ஸ்வீட் ரெடி.