தேங்காய் தோசை

Ingredients:

• அரிசி 2 கப்
• உளுத்தம் பருப்பு 1/2 கப்
• உப்பு
• தேங்காய் எண்ணெய்
• துருவிய தேங்காய் 3/4 கப்

Method:

• அரிசி,உளுத்தம் பருப்பை ஒரே பாத்திரத்தில் ஒரு அரைமணி ஊறவைகணும்.
• பிறகு துருவிய தேங்காயை மாவுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
• அரைத்த மாவில் உப்பு சேர்த்தவுடன் உடனடியாக தோசை வார்க்கலாம்.
• காலை உணவுக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
• இதற்கு வெங்காய சட்னி நல்லா இருக்கும்.