முந்தரி பர்பி - கேக்

Ingredients:

• 1cup முந்தரி
• 1 1 / 2cup சர்க்கரை
• 1 /2cup பால்
• 3 - 4 ஸ்பூன் நெய்
• ஏலப்பொடி

Method:

• முந்தரியை பாலில் அரைமணி ஊறவைக்கவும்.
• நன்கு அரைக்கவும்.
• ஒரு வாணலில் சர்க்கரை, முந்தரி விழுது, நெய், மற்றும் ஏலப்பொடி போடவும்.
• நன்கு கிளறவும்.
• நன்கு நெய் பிரிந்து, ஒட்டாமல் வரும்போது, நெய்தடவிய தட்டில் கொட்டி துண்டம் போடவும்.
• மிருதுவான முந்தரி பர்பி தயார்.