- 2cup 'பாம்பே ரவா
- 2cup சர்க்கரை (மிக்ஸ்யில் பொடிக்கவும் )
- 1cup நெய்
- 2 tabsp உடைத்த முந்திரி
- ஏலப்பொடி
Method:
- ரவையை நன்கு சிவக்க வறுக்கவும்.
- மிக்ஸ்யில் பொடிக்கவும்
- ஒரு பேசினில் போடவும்.
- பொடித்த சர்க்கரையும் போடவும்.
- ஏலப்பொடி போடவும்.
- ஒரு வாணலில் நெய் விட்டு முந்திரியை வறுத்து அதன் மீது கொட்டவும்.
- நன்கு கலந்து உருண்டை பிடிக்கவும்.
- ரவா லட்டு ரெடி.
Notes:
- நீங்கள் மெட்ராஸில் இருப்பவரானால் வறுத்த ரவை , சர்க்கரை , ஏலம்
- எல்லாம் போட்டு மாவு மிஷின்ல் கொடுத்தால் சுலபமாக அரைத்து தருவார்கள். நீங்கள் வீட்டில் நெயில் முந்திரி பொரித்து போட்டால் போரும்.
- நான் எப்பவும் அதுபோல் வீட்டில் வைத்து இருப்பேன். எப்பவேண்டுமாலும் 'ரவா லட்டு' தயார் பண்ணலாம்.அதுவும் நொடியில்.
- இந்த பொடியை பாலில் கரைத்து கொதிக்க வைத்தால், சுவையான ரவா பாயாசம் ரெடி. நீங்களும் முயன்று பாருங்களேன்
Images:
No comments:
Post a Comment