மைதா தக்காளி தோசை

Ingredients:

• மைதா மாவு 2 கப்
• கடலை மாவு 1 கப்
• அரிசி மாவு 1 கப்
• தக்காளி 2 - 3
• பச்சை மிளகாய் 2 - 4
• உப்பு
• எண்ணெய் தேவையான அளவு

Method:

• மைதா மாவு, கடலை மாவு மற்றும் அரிசி மாவு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
• தக்காளியை மிக்ஸ் இல் அரைத்து கொள்ளவும்.
• பிறகு உப்பு, தக்காளி சாறு இரண்டையும் மாவுடன் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்துக்கு கரைக்கவும்.
• பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.
• அவ்வளவுதான், இப்போ தோசை மாவு தயார்.
• இனி தோசை வார்க்க வேண்டியது தான்.

Notes:

• தேவையானால் பச்சை மிளகாயையும் தக்காளி யுடன் அரைக்கலாம்.