பனீர் ஸ்பைசி தோசை

Ingredients:

• தோசை மாவு 1 கப்
• மசாலா :
• பனீர் 1 கப் துருவியது
• சீரகம் 1 ஸ்பூன் பொடிக்கவும்
• மிளகு 1 ஸ்பூன் பொடிக்கவும்.
• தோசை வார்க்க எண்ணெய் மற்றும் நெய் கலந்து வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

Method:

• அடுப்பில் தோசைகல்லை போட்டு மெல்லியதாக தோசை வார்க்கவும்.
• கலந்து தயாராய் வைத்துள்ள எண்ணெய் மற்றும் நெய் யை விடவும்.
• பிறகு அடுப்பை சின்னதாக்கி விட்டு , மசாலாவை ஒரு ஸ்பூன் எடுத்து தோசை இல் தடவவும்.
• பிறகு அதை மடித்து பரிமாறவும்.
• இதற்கு தேங்காய் சட்னி, சாம்பார் எல்லாமே நல்லா இருக்கும்.

Notes:

• வேண்டுமானால்,மாவில் மசாலாவை கலந்தும் அப்படியே வார்த்து சாப்பிடலாம்