மலாய் லட்டு

Ingredients:

• Condensed milk - 1 டின்
• (cottage cheese) பனீர் - 500gms
• dessicated dry coconut - 4 sp
• ஏலப்பொடி

Method:

• பனீரை துருவவும்.
• அடிகனமான வாணலியில் Condensed milk விட்டு, துருவின பனீரையும் போடவும்.
• நன்கு கிளறவும்.
• அது வாணலி ஓரத்தில் ஒட்டாமல் வரும் போது இறக்கி விடவும்.
• ஏலப்பொடி போட்டு கிளறி, உருட்டவும்.
• ஒருதட்டில் dessicated dry coconut போட்டு உருண்டைகளை அதன் மீது உருட்டவும் .
• தேங்காய் தூள்கள் ஒட்டிக்கொண்டு 'மலாய் லட்டு' பார்க்க ரொம்ப அழகாக இருக்கும்.
• சுவையும் அபாரம தான்.