சாதாரண சப்பாத்தி

Ingredients:

• 1 கப் கோதுமை மாவு
• 2 கரண்டி எண்ணெய் அல்லது நெய்
• உப்பு

Method:

• ஒரு பேசினில் கோதுமை மாவு போடவும்.
• உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
• நன்றாக கலக்கவும்.
• தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக பிசையவும்.
• அரை மணி நேரம் அப்படியே வைத்துவிடவும்.
• பிறகு சிறிது சிறிதாக உருட்டிக்கொள்ளவும்.
• சப்பாத்தியாக இடவும்.
• அடுப்பில் தோசைக்கல்லை போடவும்.
• கல் சூடானதும், ஒரு சப்பாத்தியை எடுத்து அதில் போடவும்.
• இருபுறமும் எண்ணெய் அல்லது நெய்யை ஊற்றி சப்பாத்திகள் செய்யுங்கள்.
• மிருதுவான சப்பாத்திகள் தயார்.
• ஏதாவது ஒரு சைடிஷ் செய்து , அத்துடன் சப்பாத்தியை பரிமாறவும்.