முருங்கைக் கீரை இட்லி

Ingredients:

• இட்லி மாவு - 2 கப்
• இளம் முருங்கைக் கீரை - ஒரு கப்
• பச்சை மிளகாய் விழுது - 2 டீஸ்பூன்
• உப்பு - தேவையான அளவு

Method:

• இட்லி மாவுடன் கீரை, பச்சை மிளகாய் விழுது, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கி இட்லி தட்டுகளில் எண்ணெய் தடவி இட்லி வார்க்க வேண்டியது தான். 
• கீரை, துளிராக இருக்க வேண்டியது முக்கியம் அவ்வளவுதான் .