கோதுமை ரவை இட்லி

Ingredients:

• மோர் - 1 கப் 
• கோதுமை ரவை - டாலியா -1 கப் 
• உப்பு - தேவையான அளவு
• கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
• உப்பு ,தாளிக்க எண்ணெய்
• தாளிக்க :
• கடுகு 1 டீ ஸ்பூன்
• கடலை பருப்பு 1 டீ ஸ்பூன்
• உளுத்தம் பருப்பு 1 டீ ஸ்பூன்
• பெருங்காயப்பொடி 1/4 டீ ஸ்பூன்
• பச்சைமிளகாய் பொடியாக நறுக்கினது 1 டீ ஸ்பூன்
• இஞ்சி துருவியது 1 டீ ஸ்பூன் தேவையானால்

Method:

• ஒரு பாத்திரத்தில் மோர் விட்டு அதில் கோதுமை ரவையை போடவும்.
• ஒரு 15 நிமிஷம் அது ஊறட்டும்.
• வாணலி இல் எண்ணெய் வைத்து தாளிக்க தந்துள்ள பொருட்களை தாளித்து ஊர வைத்த ரவையுடன் போடவும். 
• உப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை எல்லாம் போட்டு கலக்கவும் .
• மாவு இட்லி மாவு பதத்தில் இருக்கணும்.
• பிறகு எண்ணெய் தடவிய இட்லி தட்டுகளில் மாவை விட்டு இட்லி செய்யவும்.
• சுவையான கோதுமை ரவை இட்லி தயார் . 
• சர்க்கரை நோயாளுகளுக்கான நல்ல உணவு இது நாமும் சாப்பிடலாம், வித்தியாசமாக இருக்கும், எந்த சட்னியுடனும் பரிமாறலாம்.