பூண்டு துவையல்

Ingredients:

• 1 கப் பூண்டு பற்கள்
• 2 ஸ்பூன் புளி பேஸ்ட்
• 1/2 ஸ்பூன் வறுத்து பொடித்த வெந்தய பொடி (தேவையானால் )
• 10 - 12 மிளகாய் வற்றல்
• உப்பு
• கொஞ்சம் எண்ணை
• கடுகு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன்

Method:

• வாணலி இல் எண்ணை விட்டு பூண்டு, மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
• மிக்சி இல் புளி பேஸ்ட் மற்றும் உப்பு போட்டு அரைக்கவும்.
• தண்ணீர் ரொம்ப மட்டாக விடவும்.
• வாணலி இல் எண்ணை விட்டு கடுகு உளுத்தம்பருப்பு போட்டு தாளித்து துவையல் மீது கொட்டவும்.
• அவ்வளவுதான் பூண்டு துவையல் ரெடி.

Notes:

• கொஞ்சம் காரம் கம்மியா போட்டால் , பிள்ளை பெற்றவர்களுக்கு தரலாம். தாய்ப்பால் நன்கு சுரக்கும் பூண்டு சேர்த்தால் :)