நெல்லிக்காய் துவையல்

Ingredients:

• முழு நெல்லிக்காய் - ஐந்து - கொட்டைகளை எடுத்துவிடவும்.
• மிளகாய் வற்றல் 2 - 4
• அல்லது பச்சை மிளகாய் 3 - 4
• பெருங்காயபொடி - கால் டீஸ்பூன்
• தேங்காய் துருவல், எலுமிச்சைச் சாறு - தலா ஒரு டீஸ்பூன்
• உப்பு - தேவையான அளவு

Method:

• மிளகாய் வற்றல் அல்லது பச்சை மிளகாய், பெருங்காய பொடி, தேங்காய் துருவல், எலுமிச்சைச் சாறுஎல்லாவற்றையும் உப்பு போட்டு மிக்ஸியில் அரைத்து, கடைசியாக நெல்லிக்காய் சேர்த்து ஒரு சுற்றுசுற்றி எடுத்தால் அருமையான நெல்லிக்காய் துவையல் ரெடி.
• செய்வதும் சுலபம் ருசியும் அபாரம்